Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerechtgedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook zelfstandig draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en ’s avonds beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat zijn uw taken?

• Wassen, snijden, koken, mengen.
• Kwaliteitscontrole van ingrediënten.
• Bereidingen uitvoeren, bewaken en controleren van gerechten.
• Portioneren en garneren.
• Hulpkrachten controleren en werk toewijzen.
• Controle op hygiënisch werken.
• Planning van werkzaamheden en inkopen, ontvangen en controleren van inkoop.

Wat bieden wij verder aan?

• Fulltime: 38 uur per week.
• Brutoloon: €2.400,00 tot €2.800,00.

Functie-eisen:

• Jij kan initiatief nemen.
• Minimaal mbo-niveau 3.
• Vertrouwen in jezelf.
• Kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk.

Toelichting arbeidsvoorwaarden:

• Reiskostenvergoeding + maaltijden.
• Contractduur: 2 jaar.
• Hulp bij huisvesting (indien gewenst).
• Interne opleidingsmogelijkheden.